速冻梅菜扣肉要蒸多久

十五至三十分钟。速冻的梅菜扣肉直接蒸，需要蒸半个小时左右，速冻的梅菜扣肉解冻后再蒸，需要蒸十五分钟。梅菜扣肉是汉族的传统名菜之一，属于客家菜，入口甜中带咸，制作的食材包括五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽、蜂蜜等。没有蜂蜜，可以用白糖代替。