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梅干菜扣肉一般要蒸多长时间

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约30分钟。用普通的锅30分钟左右就可以把梅菜扣肉蒸熟,若用的是高压锅的话,15-20分钟即可熟透。喜欢吃软烂一点的,可以多蒸3-5分钟,梅菜扣肉蒸的时间不宜过久,否则肥肉就会被蒸化,吃起来没有嚼劲,汤汁就会比较油腻,口感不佳。

梅干菜扣肉一般要蒸多长时间
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