怎么煎饺子不糊不粘锅

1、将锅中的油烧热，添加适量的食用盐，在将饺子放入锅中小火慢煎，煎至底面金黄后，添加清水煮炖即可。

2、将锅烧热，用生姜反复擦拭锅体表面，添加适量的食用油，烧热后，再将饺子放入锅中小火慢煎。

3、将锅烧干，添加食用油，摇晃锅体，再将饺子放入锅中煎制即可。