如何洗桑葚

用流动的水冲洗，加盐浸泡。桑葚清洗时，要带上手套，放置在搓洗过程中不慎将桑葚弄破，汁水留到手上无法洗去。另外不要大力搓洗，否则会弄破桑葚，用流动的清水冲洗即可。而且在冲洗时不要把桑葚蒂摘下，这样可以防止桑葚表面残留的农药或者细菌从受损的果肉处进入。轻柔的搓洗之后用盐水浸泡，盐水可以起到一个很好的消毒作用。用面粉和桑葚一起清洗，这样也可以去掉桑葚表面的农药。桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等物质，营养价值很高。