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15-30秒。鸭肠吃起来口感香脆,吃火锅的时候涮着吃最好。鸭肠烫的时间不能太长,时间太长的话肉质会变老,影响到食物本身的味道。吃鸭肠之前要先把鸭肠剪开把里面的杂物清洗干净,可以加点醋和盐反复的揉一下,这样能够更好的清洗。
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