煎鸡翅怎么腌制

用奥尔良腌料，葱，姜，料酒等。首先要把鸡翅清洗干净，在鸡翅表面划上几刀，这样更容易入味，不要划断。准备好一个干净的容器，把鸡翅放入，倒入适量的料酒，料酒可以去除鸡翅的腥味，口感会更好，再放入一些奥尔良腌料，最后放入葱，姜等，腌制一个小时左右就可以煎了。