佛手瓜炒多久会熟

五分钟左右。佛手瓜口感新嫩，烹饪时间不宜过长，会影响其口感。在挑选佛手瓜的时候，要挑选色泽鲜嫩，外表光滑无小刺的瓜，若是手感松散，略微刺手的瓜，其口感较老，不易煮熟。佛手瓜去皮时，会带有粘液，可以将其放入清水中削皮，或是带上手套削皮。