薏米南瓜玉米粥怎么做 薏米南瓜玉米粥的做法

“薏米的营养价值很高现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。今天用这三种食材做的粥可谓相得益彰，取长补短。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薏米南瓜玉米粥的做法步骤

• 1、三种主要食材：南瓜、玉米面、薏米

• 2、薏米清水浸泡数小时

• 3、放到煮锅里水开后关火盖上锅盖焖至自然冷却

• 4、冷却后的薏米个个开花了

• 5、南瓜去皮切片

• 6、煮锅加水烧开倒入南瓜片，将南瓜煮至8成熟

• 7、玉米面加少许水调匀

• 8、倒入玉米面煮

• 9、再倒入薏米

• 10、熬至南瓜软烂，汤变浓稠就可以

• 11、盛出晾凉

小窍门

薏米最好提前浸泡数小时，煮开后不要打开锅盖，焖至自然冷却。