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“鲜香”
1、面粉加热水和成稍柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
2、韭菜洗净备好。
3、鸡蛋边煎边打散,虾皮也炒下。
4、放入葱花、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、油拌匀。
5、放入韭菜碎,再放点油锁住水分,和匀。
6、锅中放油,包好放入平底锅煎至两面金黄。
7、成品。
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