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1、食材:剩饭。
2、土豆(已洗净)。
3、咸肉(已清洗)、香葱。
4、将已洗净的土豆去皮,并切碎,待用。
5、将咸肉切碎。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉,加适量的料酒翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的土豆翻炒一下。
8、加适量的清水煮开至土豆断生。
9、然后,合入剩饭翻炒翻炒。
10、最后,加适量的鸡精,撒上香葱炒匀即可。
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