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1、食材:剩饭。
2、土豆。
3、咸肉(已清洗)。
4、香葱。
5、将土豆洗净、去皮。
6、放在案板上切成片,待用。
7、将咸肉放在案板上切成片。
8、起锅倒油烧热,下入切好的咸肉和土豆翻炒翻炒。
9、接着,加一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。
10、然后,合入剩饭搅动一下煮开。
11、最后,加点鸡精翻动一下,关火出锅。
12、搁入香葱即可。
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