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1、面粉加适量温水,揉成光滑面团,盖上盖子抻一会。
2、绞肉加入调料分三次加入水或高汤,搅拌起劲。
3、萝卜剥皮。
4、擦成细丝。
5、加入适量盐腌制二十分钟。
6、挤去水分,放入葱花,浇入适量滚油,迅速拌匀。
7、与绞肉馅儿拌匀。
8、取出面团分成小剂子。
9、擀成四周薄的圆形。
10、包入馅儿料。
11、捏合🤌成包子。
12、蒸锅水烧开,放入小笼屉大火蒸10分钟.时间到关火焖三分钟。
13、鲜美多汁的小笼包开吃咯。
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