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1、青椒一盘洗净。
2、用手把青椒撕成小块。
3、吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。
4、锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。
5、加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。
6、这时候下入酸菜煸炒均匀。
7、起锅前下入少许鸡精即可。
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