“糯米鸭腿香菇烧麦”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤
1、原料备齐,糯米和香菇用水泡上。
2、馄饨皮
3、儿菜切丁,用盐腌一下;
4、鸭腿去骨切小块,用酱油、蚝油、蒜末、盐腌制。
5、胡萝卜、香菇切丁。
6、炒锅放油,炒鸭腿变色。
7、放入胡萝卜和香菇翻炒。
8、放点酱油。
9、放入泡好的糯米,翻炒均匀。
10、最后放入儿菜丁。
11、出锅,上高压锅蒸10分钟。
12、蒸熟。
13、用馄饨皮包糯米饭。
14、包好,上蒸锅蒸4分钟,关火。
15、上桌开吃。
16、米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!
小窍门
米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!