1、胡萝卜半根,剁碎备用。
2、干香菇20颗左右,泡发备用。
3、将泡发的香菇剁碎,备用。
4、将剁好的干香菇,胡萝卜,猪腿肉,剁碎装盘备用。
5、500克糯米用清水泡一小时后,放电饭煲蒸熟,备用。
6、锅内加油,将猪肉末,胡萝卜,香菇炒熟备用。
7、等肉末快炒熟的时候,放入糯米拌匀。
8、饺子皮20片,用擀面杖擀薄,擀大,以便能包多点馅,同时口感也很好。
9、将擀好的皮包入炒好的馅,放蒸炉蒸上15分钟即可出锅!
10、这就是蒸好的,烧麦!
11、由于糯米水方得有点多,蒸的比较软,所以卖相不好看!但是味道棒棒~