杏仁的知识精选

“威风蛋糕是最轻软的蛋糕，但是我们家的总是不甘于平淡，加点儿子爱吃的可可味，再加点我爱吃的杏仁，完美了！”食材明细主料鸡蛋（5个（约250g））低筋面面粉（85g）色拉油（40g）水（40g）细砂糖（蛋白)（60g）细砂糖（蛋黄）（30g）可可粉（5g）杏仁片（适量）甜味（口...

“情人节就要到了，亲自动手，给心爱的他（她），呈上一份不一样的礼物吧！”食材明细主料低粉（100G）鸡蛋（一只）食用油（75G）豆沙（70G）杏仁（适量）辅料小苏打（1/4T）泡打粉（1/4T）配料细砂糖（70G）盐（1/4T）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁豆沙酥的...

“黄豆的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。”食材明细主料黄豆（70g）杏仁（几颗）辅料水（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏...

食材明细主料杏仁粉（50克）辅料葡萄干（20克）玉米粉（50克）黄油（15克）配料糖粉（40克）蛋黄（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥杏仁饼的做法步骤1、黄油溶化备用2、葡萄干切碎备用3、玉米粉50克4、加入杏仁粉50克5、加入糖...

食材明细主料飞饼（2张）巧克力碎（适量）杏仁碎（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁巧克力酥条的做法步骤1、飞饼2张解冻2、稍稍擀一下3、刷上蛋液4、用粉碎机将巧克力打碎，洒在飞饼上5、将杏仁碎洒在飞饼上6、...

“冬天到了，早上很期待暖暖的早餐让一天都暖暖的无意中尝试了一下自制的黑芝麻糊主要目的是为了多吃点坚果，补补脑没想到效果出奇地好刚磨出来就能闻到扑鼻的香味啊做法非常简单而且做一次保存好，随时冲泡，非常方便”食材...

“南杏仁又叫甜杏仁、南杏，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺、滋养肌肤的作用。”食材明细主料南杏仁（适量）生糯米（适量）辅料白糖（少许）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏仁酪的做法步骤1、杏仁和糯米（按3：1的比例）...

“孟老师的这道饼干，盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是，或是没有白芝麻，或是淡奶油没开，一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候，却没有饼干需求。而有需求的时候，这需求又往往来得太急，太紧迫，不适宜做这样一...

“这个复活节我们一家子去东欧旅行，旅途中总要吃一点零食解解馋。带什么零食呢？想了想，决定做糖霜杏仁一解我们的馋虫。因为杏仁营养好，糖霜杏仁更加可以在旅途中为我们补充体力。”食材明细主料大杏仁（150克）辅料白砂糖（100...

“奶油奶酪与杏仁的完美融合，挑战你的味蕾~”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（50g）糖粉（40g）盐（1g）鸡蛋（25g）辅料黄油（25g）奶油奶酪（125g）鸡蛋（1个）糖粉（40g）低筋面粉（12g）巴旦木（50g）奶香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪杏仁派的做法...

食材明细主料黄油（180G）全麦粉（30G）杏仁片（30G）鸡蛋（2个）低粉（20G）泡打粉（2G）辅料杏仁粉（30G）糖粉（100G）柠檬汁（25ML）奶油馅（适量）草莓果酱（适量）配料盐（一小撮）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油夹心饼干的做法步骤1、黄油在室温下软化...

食材明细主料低粉（200克）辅料黄油（100克）蛋（一个）可可粉（15克）泡打粉（1/2勺）杏仁（70克）烘焙用巧克力豆（30克）配料盐（少许）红糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可曲奇的做法步骤1、低粉，泡打粉，盐，可可粉过筛两次。2、黄油加入红...

“南方人以白米饭为主食，偶尔也会买些黑米、红米来煮粥或者做甜品，颜色既丰富，又健康。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的...

食材明细主料大杏仁（一碗）辅料干辣椒（适量）配料花椒（小把）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣杏仁的做法步骤1、准备的食材。2、杏仁用水浸泡一会，去掉外衣。（最好再把杏仁一分为二，炒的时候熟的快)3、剥去外皮...

“做这款杏仁球，是为了消耗家里的囤货。这款不用丁点油的杏仁球吃口上不如加黄油打发的那么酥，但吃起来不腻，嚼完后很有回味！为了丰富口味，我在杏仁球的外面分别粘上了，黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四种口味，吃口上我最喜欢...

“连着下了几天雨，原本闷热的天气也变得凉爽了许多，想起好长时间没有做过烘焙了，看着冰箱里的黄油，和在那里睡觉的电烤箱，心血来潮想做杏仁饼干来吃，杏仁饼干味道浓郁，满屋飘香，拿起一个，轻轻咬下去，酥酥的那种感觉，真是无与伦比...

“全麦面粉的营养成分很高，虽然口感没有其他的面粉来的好，可是健康啊，所以有兴趣的朋友不妨试试，好了，不废话了，也整不出啥好句子来，直接上步骤吧！”食材明细主料高粉（260克）辅料鸡蛋（1个）水（适量）杏仁（适量）米酒（100克）配料糖（30克）盐（2克...

“杏仁小西饼，简单的饼干，加点芝麻，口感更香了些，每一点改变，都会让烘焙的信心增强。”食材明细主料低粉（110克）黄油（50克）白糖（40克）辅料鸡蛋液（30克）盐（1克）黑芝麻（5克）杏仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻杏仁小西饼的...

“我刚买的冰激凌机，就尝试着做了。都说很好吃。”食材明细主料杏仁（10克）草莓（100克）白砂糖（20克）淡奶油（150克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁草莓奶拌的做法步骤1、将淡奶油倒入冰激凌机中，加入白糖，打至全发。2、杏...

“自打迷上烘焙，大部分时间都花在做东西上，每天不停的写配方，然后在厨房一站就是两三个小时，特别是最近像着了魔一样，好不容易凑齐的烘焙材料，结果又因天气焖热懒得动了。于是便有了今天这款简易，快捷，又极具口感的小饼干。”...

“杏仁，有润肺，清积食，散滞，美容的作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁（南杏仁和北杏仁）两种。南杏仁，味道微甜、细腻。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北杏仁，带苦味，具有润肺、平喘的功效，对...

“凉拌杏仁茼蒿是一种健康美食，适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。”食材明...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）杏仁粉（40克）牛奶（30克）辅料烘焙香瓜子仁（适量）配料糖（100克）橄榄油（30克）柠檬汁（数滴）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香瓜子杏仁蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的盆中，滴入柠檬汁。2、先低速...

“蜜桃酥就是凤梨酥的姐妹，凤梨酥是一道非常著名的台湾糕点，上次去台湾人家都争着买，我想我还是回家自己做吧！我把凤梨馅换成蜜桃馅也一样好吃，再给它来点夹心—杏仁粒，风味更佳了。不过这次用的是买的蜜桃馅，下次可以尝试下...

“美食天下不能用手机传图片太不方便了。搞到每次要弄到电脑上，我都记不清步骤了。趁着这是刚做的，快点写下来分享哈哈！”食材明细主料巧克力（适量）杏仁（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克...