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1、买好的云吞皮备用
2、春韭菜洗净沥干水切碎
3、大碗中放入韭菜和绞好的前腿肉
4、加入盐,鸡精,八角粉,花生油拌匀
5、取一张云吞皮,放入适量的韭菜肉馅
6、包起捏紧备用
7、洗几叶生菜叶备用
8、锅中水烧开,滴上几滴花生油
9、放入韭菜云吞煮开,加入盐,鸡精调味
10、煮到云吞熟后加入几片生菜叶后即可
11、成品
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