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1、热油煎鸡蛋。
2、煎好备用。
3、水开倒入牛肉丸,加少许生姜去腥。
4、倒入云吞和牛肉丸一起煮。
5、等牛肉丸和云吞煮熟后,倒入大白菜。
6、最后加入煎蛋,放水许盐,生抽调味即可。
7、最后放少许葱花即可食用。
牛肉丸是冰冻的,加少许姜可去腥去寒。
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