1、准备:瘦肉,香菇,蒜头。
2、将瘦肉香菇,蒜三样食材剁成末。
3、放酱油,香油,胡椒粉,糖,少许水顺一个方向搅上劲,馅料就好了。
4、买的云吞皮。
5、取一张云吞皮放入适量的馅,按自己喜欢的方式包好。
6、依次包好,我做了一人份包了十个。
7、电煮锅里水烧开放入云吞煮。
8、同时调个底汤碗面放葱花,酱油,香油,胡椒粉。
9、加入适量的开水或煮云吞的汤都可以。
10、煮至云吞浮起就熟了,我包的肉馅还是挺多的,怕肉没熟透中途我兑了一次冷水的。
11、将云吞捞出来装入大碗里即可。
12、成品图。
13、成品图。