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“家常炒饭。”
1、青菜洗净后切碎。
2、鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。锅内预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3、炒锅内再次加入少许的油,炸香生姜。
4、接着倒入青菜。
5、翻炒一会后倒入米饭,把米饭翻炒松散。
6、调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
7、待翻炒至米饭热透后倒入鸡蛋块。
8、翻炒均匀就可以开吃了。
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