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1、鸡蛋打入碗中。
2、加入适量盐,鸡精搅拌均匀备用。
3、青瓜洗净去少许皮后切薄片。
4、锅中热油倒入鸡蛋液。
5、将鸡蛋液炒散煎香后盛出。
6、锅中少许底油放入青瓜翻炒。
7、少许盐调味翻炒。
8、倒入炒好的鸡蛋。
9、快速翻炒均匀即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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