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1、食材,荞麦面。
2、香菜切碎,青蒜切碎,卤蛋对半切开,清炖牛腱切片备用。
3、起锅放水烧开下入荞麦面煮熟。
4、清炖牛腱的清汤备好烧开,调味,放盐,胡椒粉,鸡粉。
5、煮熟的面捞入大碗中,放上切片的牛腱肉,卤蛋半个。
6、盛入清汤,洒上香菜,青蒜末即好。
7、成品,放入万能的老干妈,味道超棒。
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