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1、牛肉洗净切薄片。
2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀静置备用。
3、生菜洗净,荞麦面,牛肉丸备用。
4、牛肉丸冷水下锅,煮开两三分钟左右。
5、放入荞麦面,适量花生油。
6、荞麦面煮开后放入牛肉。
7、加入生菜,继续煮开即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
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