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1、土豆削皮切片。
2、切好的土豆片上锅蒸熟,压成土豆泥。
3、将火腿,青红椒,胡萝卜切成小丁备用。
4、将配料倒入土豆泥中加入面粉盐,味精搅拌均匀。
5、用手将土豆泥拍成小圆饼,放入加油的平底锅内。
6、小火慢慢煎至两面成金黄色,熟透以后就可以出锅了。
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