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“很美味的土豆鸡蛋煎肉饼,香、嫩、美味!我做了一个人的份量,家里人多可按比例增加材料。”
1、准备好的食材(猪肉只需一点就可以)。
2、土豆去皮刨成丝,猪肉切成丁。
3、热油爆香蒜末,加入猪肉翻炒变色。
4、加入土豆丝一起翻炒。
5、加入适量盐、孜然粉、蚝油调味。盛到一小盘里。
6、打入鸡蛋液搅拌均匀,热油放入锅里,小火煎。
7、翻过来煎另一面。
8、将两面煎至金黄即可。
9、另一面。
10、成品。
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