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1、土豆擦丝放入盆中,加入面粉、葱花,倒入适量水搅拌成稀糊状。
2、打入鸡蛋,放入盐搅拌均匀。
3、锅内加入少许食用油烧热。
4、倒入面糊,用铲子摊匀成薄饼。
5、待面糊凝固,翻到另一面烙至两面金黄。
6、成品图。
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