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冬瓜煮肉是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧 。
主料
辅料
具体步骤
猪肉洗净切成片,冬瓜去皮、去内仔,洗净后切成块,葱切段、姜切片、蒜拍碎;
锅上火,加入油,葱、蒜爆锅,然后下入猪肉片,煸炒片刻,下入精盐、酱油、味精,加入清汤,再下入冬瓜块,将肉煮烂,冬瓜煮熟,调好口味,盛入碗里上桌即成
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