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茶叶有哪些种类呢 铁观音是绿茶吗

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随处可见的茶馆,熙熙攘攘的喝茶聊天的人,喝茶的人那么多,品茶的人也不少,那么你对茶有多少了解呢?铁观音是绿茶吗?茶叶有哪些种类呢?

铁观音是绿茶吗?茶叶有哪些种类呢?

一、铁观音是绿茶吗

铁观音是介于绿茶与红茶之间,属于半发酵茶类,在冲泡后会有天然的兰花香,滋味纯浓,清香雅韵,口感清香馥韵,不过用保温杯泡茶可是一个错误做法哦,长时间高温恒温会影响茶的色泽和口感,所以最好使用紫砂壶来泡茶。

二、茶叶有哪些种类

茶叶种类有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶。

1.绿茶是不发酵的茶类,采摘下来的茶叶经过晾晒后直接放入锅中炒,在农村,几乎每家每户都会自己炒制一些绿茶储备起来,自己喝或者拿出来招待客人。

2.红茶和绿茶不同,它是全发酵的茶,茶汤色呈红色,制作过程相较绿茶而言,也是要复杂许多。

3.黑茶,黑茶的制作是在茶叶炒制结束后,再烧水发酵。云南普洱茶就是黑茶中的一种。

4.乌龙茶大家都不陌生,它是一种半发酵茶,制作繁杂,泡法也讲究,经过茶艺师的双手,即在视觉上赏心悦目,又能品味出茶的独特清香。

5.白茶的制作方法是日晒而成,也是我国的一大特产。

6.黄茶制作和绿茶相似,只是黄茶要讲茶叶闷黄,但是口感丝毫不差于绿茶。

看了小编整理出来茶叶有哪些种类,铁观音是绿茶吗?大家是不是对茶的分类,对铁观音的了解也更深入了解了呢?

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