相信大家都听说过铁观音这种茶，但如果要是对于茶叶研究不深的就会发出疑问，铁观音是绿茶么?铁观音和绿茶的区别是什么?
一、铁观音是绿茶么
答案是铁观音不属于绿茶的种类，铁观音算是青茶。如果你要是疑问什么是青茶，那乌龙茶你总该知道吧，青茶也就是我们经常说的乌龙茶。铁观音虽然泡出来的茶叶的颜色是绿色的，但并不是绿茶。
二、铁观音和绿茶的区别
1.铁观音和绿茶本质上从栽种的树种来说就有着天差地别，两者不是同一类。其次，我们可以观察茶叶的叶子，我们可以看出铁观音的叶子要比绿茶的叶子厚，并且铁观音的叶子是呈椭圆形状的。而绿茶不只是绿茶本身的一种，它也有很多种，而每一种茶叶的形状也是不一样的。绿茶中最常见的茶叶有我们最熟悉的龙井，碧螺春，毛尖等。
2.其次，最大的区别在于制作茶叶的工艺和技术上，铁观音属于半发酵的茶叶，属于温性，而绿茶是需要未发酵的茶，属于凉性，普洱茶是属于完全发酵的茶，属于热性的茶叶。
铁观音是绿茶么，当然不是的，希望这篇文章能够给大家答疑解惑。我们在喝茶的时候也需要根据自身的体质来进一步判断什么样的茶叶适合我们，不要盲目的喝。
