鸡肉是非常常见的一种肉类食物，因为鸡肉的味道是非常鲜美的，所以受到很多人的喜爱，当然鸡肉有很多的烹饪方式，不同的地方，对于鸡肉的烹饪方式是不一样的，有一道名菜叫做担担鸡，那么担担鸡是什么菜系的呢？
担担鸡是什么菜系的
1.担担鸡是山东非常有名的一道菜，同时也是我国非常传统的一道汉族名菜，是属于鲁菜系的。担担鸡的制作方法是非常简单的，但是制作出来的食物是非常美观和别致的，从口感上来说是非常香嫩，酥香可口的，担担鸡在制作的过程当中，主要是以鸡肉和面包为原材料的，当然还会使用到猪肉，冬笋，鸡蛋清等一些其他的材料。
2.鲁菜是起源于山东的一种菜系，是我国四大传统菜系当中的一个，同时鲁菜的历史是非常悠久的，技法也特别的丰富，难度很高，因此在我国还是占据着比较重要的一个地位的，是八大菜系之首，其中有很多有名的菜肴，包括三丝鱼翅，醋椒鱼，红烧大虾，拔丝山药，芙蓉鸡片，乌云托月，西瓜鸡等等。
担担鸡是什么菜系？是鲁菜当中的一道经典名菜，不仅味道好，而且营养价值也丰富，是一道值得推荐给大家的菜肴。
