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主料
辅料
具体步骤
1. 生菜叶子洗净。
2. 猪肉切丁,剁成肉末。
3. 姜切片,葱切片。
4. 肉用淀粉抓过。
5. 油烧开,放姜、葱爆香。
6. 放肉末,翻炒。
7. 放郫县豆瓣,翻炒放盐、花椒粉、味精。
8. 放水烧开。
9. 取另一个锅,烧开水,下面。
10. 叶子放入面里。
11. 注意郫县豆瓣的量,放的不要太多,稍微清淡一些。
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