对于青瓜和黄瓜大家会不会认为它是同一种瓜呢，而且外观看起来也有点相似，所以有时就误以为它们是同一个品种，但是这两种食物并不是同一个品种，他们之间的区别还是非常大的。由于很多人对于黄瓜和青瓜不太了解，所以今天我们就来聊一下黄瓜和青瓜的区别。
大家知道青瓜和黄瓜有什么区别呢 你还在混淆它们吗
一、青瓜和黄瓜介绍
青瓜其实就是黄瓜，品种不一样罢了。
青瓜外皮是青绿色的，非常嫩，比黄瓜要瘦长一些，吃青瓜能够补充身体里面所需要的营养元素，比如说维生素和胡萝卜素，这些都能够满足身体的需求。而黄瓜外表是比较圆滑的，长度也比较短。黄瓜里面还有黄瓜籽，这籽黄瓜嫩的时候可以吃，但黄瓜老了的话就比较难吃了。另外，黄瓜里面水分含量特别高，也有充足的维生素C。不论是日常吃，还是作为菜肴，平常可以多食用。
二、青瓜和黄瓜的区别
青瓜和黄瓜在他们的外表皮就有一定的区别，而且颜色也是不一样的，形态也有差异。黄瓜是比较短和粗的，而青瓜是比较瘦和长的。大家都知道黄瓜可以用来生吃，也可以用来做菜，但是青瓜不能够生吃，只能做为菜肴。但是不管是青瓜还是黄瓜在烹饪做菜的时候都必须将表皮给清洗干净，因为表皮上会留下一些有害物质，不利于身体的健康。要说青瓜和黄瓜有什么相似的，那也就只有一点，就是里面都含有非常富的营养元素，还有丰富的维生素，食用对身体都很有帮助。
以上就是青瓜和黄瓜的介绍，青瓜和黄瓜有什么区别呢?相信通过上面的文字，大家都了解了。两种食物都是非常好的食物，味道也挺不错。现在大家都知道这两种食物的差别了，平时大家可以根据自己喜好选择自己想吃的品种，这样子既饱了口福，对身体也是健康的。
