不知道大家平时是怎么样的，反正小编是一个充满奇思妙想的一个人，我常常会去思考一些问题，最近小编在思考的问题是蔬菜究竟是不是草，因为草也是绿叶植物，蔬菜也是，既然蔬菜也属于是草的一种，那么它们的区别又是在哪里呢？下面小编将为大家揭晓答案。
一、蔬菜是草吗？
植物与植物其实也是不一样的。蔬菜其实也是草，是草当中人们经过实践认为可以吃还比较好吃的植物，人们不仅吃，还可以栽培，也就成了蔬菜。野外的野草，其实有很多也是可以吃的，人们把它们叫做野菜。有些草是不能吃的，比如有些有毒，有些味道不好，有些植物纤维太粗，人消化不了。
草(Herb，亦称草本植物)是一类植物的总称。并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物。人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”，但是偶尔也有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树，应为它们又高又粗。但实际上，它们是因为特殊的气候而形成的。
二、蔬菜和草有什么区别呢？
1.营养成分
蔬菜含有很多的维生素和纤维，长期食用不会对身体有害，能补充人需要的营养物质。
2.口感
大家都知道，很多野草味道都不太好，野菜味道偏苦，但是可以下咽，另外有很多杂草不仅味道不好，口感也不好，所以不被作为蔬菜食用。而蔬菜在味道和口感上也很好，能让人喜欢适应它的味道和口感。所以有这么多人从事种植蔬菜的和活动， 农民朋友遇到种植养殖的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
3.安全
蔬菜正常食用后不会有毒害，但是杂草不一样，不仅没有营养物质，可能还会有毒害。但是，有人就会问了，田间有的杂草也会被作为野菜食用啊?是的，现在很多人都会吃一些野菜，但是一些味道不好的，是绝对没有人碰的，那些就是杂草了。同样是植物，能烹饪能食用，味道口感得到大家认可的就可以作为蔬菜了。
生活真的是很有趣的，就像蔬菜是草吗，这样的问题真的会让人充满兴趣的去探究。有时候像个孩子一样对世界充满好奇真的也是一件好事，不然，没有好奇心，没有探究真相的勇气，我们也无法知道哪个是蔬菜哪个是草，更不知道哪个味道会更好。
