过年的时候，特别是在乡下农村的小伙伴们，大家几乎每一个人的家里都会杀猪，或者买一些猪小肠放在家里，这样也就有了过年必吃猪小肠的一些地方习俗。大家都知道猪小肠的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素，还有一些必备的微量元素。下面就跟随小编一起看看猪小肠的功效作用吧!
猪小肠的功效作用，快来瞧一瞧
一、营养价值高
1.猪小肠是猪肠里最瘦的部分
根据功能，猪肠被人们分为大肠和小肠以及肠头。那么大家知道猪肠里哪一部分最瘦吗？当然是猪小肠！猪小肠含有的脂肪较其他部分少，适合减肥人群食用。
2.猪小肠用途广泛
猪小肠的肠粘膜是制造降血脂药物的重要原材料之一。因此猪小肠的肠粘膜为其提供了丰富的原材料，使用价值高。用猪小肠制作的简单美食可以充当减肥餐，需要减肥的小伙伴可以试试!
3.清热去火
猪小肠对于清除人体体内的热气有很好的效果。不仅如此，还有降火消炎的功效。
4.凉血
猪小肠是猪肠里最瘦的部分，里面含有的微量元素和一些矿物质可以起到凉血的作用，效果较为明显。
二、如何清洗猪小肠
1.加食醋和明矾在水中，吧猪小肠搓揉几遍，再用清水冲洗数次，就清洗干净了。
2.清洗前加些食盐和碱，减少异味。
3.用淘米水，效果也很好。
4.用酸菜水洗猪肠，两次基本消除腥臭味。
5.加放适量牛乳，即可消除异味。
猪小肠的功效作用如何?不知道大家看了小编为大家整理的资料是否有了收获了呢?猪小肠的吃法也有很多种，在这里小编就不叙述了，相信大家都知道。但是小编要强调几点哦，第一，感冒的人不适合吃猪小肠;第二，高胆固醇以及含有三高的人也不适合吃猪小肠哦!以上就是全部内容了，感谢大家的阅读!
