煎饼，作为家常面食之一，做法多样，味道鲜美可口。薄薄的一张饼中包含多种蔬菜和肉食，使其色香味俱全，令人食欲大增。煎饼成为家中必备面食，但是家中有孕妇的小伙伴们心中是不是都或多或少有如此疑问，孕妇能够吃煎饼吗？下面就跟随小编来瞧一瞧吧。
一、孕妇能吃煎饼吗
1、孕妇是能吃煎饼的，煎饼主要含有白面、鸡蛋、葱花和各种调料等，对于孕妇和胎儿都是完全没有损害的，所以认为是可以适当吃的，有利于身体健康。 在平时怀孕后还可以吃些大米、白面、植物油、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾等食物，有利于增加孕妇的营养。
2、如果煎饼做成软硬适中，容易吸收消化的，那么孕妇就可以食用，比如泰国的香蕉煎饼就很不错，做法简单营养丰富，主要食材有面粉、香蕉、鸡蛋，而且香蕉里面含有丰富的蛋白质、维他命A和C，同时纤维质也多，是营养食品的一个不错的选择，很适合孕妇食用。
二、吃煎饼有什么好处
1、煎饼简介
煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。
2、煎饼的好处
煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。
三、煎饼的家常做法
1、做法一
材料：白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、鸡蛋1个、火腿肉25g、油20g
做法
1、将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
2、放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
3、火腿肉切细粒备用。
4、洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
5、加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、盐油，搅拌均匀。
6、用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。
8、装盘食用。
2、做法二
材料：洋葱、菜椒、香肠和鸡蛋
做法
1、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。
2、鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀。
3、将面粉放入蛋液中。
4、将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩。
5、再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了。
6、将切好的蔬菜粒放入拌匀即可。
7、煎锅坐火上，放油少许。
8、倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内。
9、一面定型后翻面煎另外一面。
10、两面金黄，即可出锅食用。
3、做法三
材料：小米面100克、面粉180克、鸡蛋2个、苏打粉3毫升、泡打粉2毫升、细香葱1根、香菜1根、甜面酱5克、食盐1克、水适量、植物油200毫升
做法
1、炸制薄脆，面粉100克、水50克、小苏打3毫升、盐1克、泡打粉2毫升、植物油15克混合揉成光滑面团，醒1小时备用。
2、将面团擀成很薄很薄的片，分成几份，中间切几个口子。
3、锅中放油烧热至快冒烟，放入薄脆生坯，炸至两面金黄酥脆即可。
4、小米面100克和面粉80克混合，加水调成面糊，平底不粘锅用餐巾纸抹一层油。
5、舀一勺面糊到锅中，转动锅，让面糊均匀的铺满锅底，这时再开火，加热锅子。
6、面糊凝固后打一个鸡蛋在上面，用铲子铺开。
7、在鸡蛋上面均匀的洒上香葱末和香菜末，待鸡蛋凝固后翻面，翻面后在面饼上抹上一层甜面酱。
8、放上薄脆，等待2分钟，将面饼两边盖在薄脆上，用铲子在中间戳一下，将煎饼对折即可食用。
4、做法四
材料：面粉、小葱、虾皮、鸡蛋、芝麻、甜面酱、盐
做法
1、将小葱切成葱花。
2、面粉加水放入虾皮，葱花，芝麻，鸡蛋。
3、盐调成水状，一起加入搅拌好。
4、一起揉成面团，放置十分钟。
5、将面团切一小块后擀平，刷上甜面酱后卷起，再擀平。
6、锅内倒油后将饼放入两面煎至金黄即可。
所以读了小编的文章后，孕妇能吃煎饼吗这个问题是不是迎刃而解了呢？煎饼当然是可以吃的，主要是看制作煎饼的材料，煎饼便于消化，孕妇可以多吃煎饼来润肠通便，保持身心健康。好了，既然这个问题各位小伙伴们已经解决了，还不快去给孕妇们制作煎饼去。
