说到杏鲍菇和鸡蛋，这两种食物都是我们平时生活中经常会吃的食物，杏鲍菇本身就含有非常丰富的蛋白质和矿物质，鸡蛋的营养价值就更不用说了，它是我们每天必备的营养食物。但是这二者如果放在一起，可以吃吗？下面小编就和大家来了解一下杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗？
一、杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗
杏鲍菇和鸡蛋能一起吃，两种食物营养价值不相克，一起吃也不会产生不良反应。杏鲍菇炒鸡蛋是由杏鲍菇、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，虽然这种菜品一般人都可以吃，但是高热、腹泻、肾炎患者都不建议一起吃。
二、鸡蛋不能和什么一起吃
1.鸡蛋中含有大量的蛋白质，这种食物是蛋白质的良好补充来源，一般人都可以吃。鸡蛋不建议和富含鞣酸的食物一起吃，因为鸡蛋中的蛋白质会和鞣酸发生了反应，这是一种常见的化学反应，会增加蛋白质的消化难度，还会降低蛋白质的吸收量。
2.鸡蛋也不建议和富含淀粉的食物一起吃。淀粉是日常生活中后饮食经常会见到的一种成分，不过在吃鸡蛋的时候，在吃一些富含大量的淀粉的食物，尤其是对一些本身消化吸收不是很好的人来说，是一种负担。大量的淀粉会促进胃酸的分泌，如果这个时候，在吃一些鸡蛋，可能会有胃酸上涌的可能。
3.鸡蛋也不建议和富含淀粉的食物一起吃。淀粉是日常生活中后饮食经常会见到的一种成分，不过在吃鸡蛋的时候，在吃一些富含大量的淀粉的食物，尤其是对一些本身消化吸收不是很好的人来说，是一种负担。大量的淀粉会促进胃酸的分泌，如果这个时候，在吃一些鸡蛋，可能会有胃酸上涌的可能。
4.鸡蛋也不适合和富含饱和脂肪酸的食物一起吃。鸡蛋如果和大量的富含饱和酸的食物一起吃，饱和脂肪酸会降低优质的脂肪的吸收量，还会降低营养成分的吸收。
由此可见，杏鲍菇和鸡蛋是可以在一起吃的，而且杏鲍菇炒鸡蛋还是我们平时经常吃的一种菜。其实杏鲍菇和其他菜搭配起来也能做出非常美味的家常菜，营养均衡，口味丰富，不比那些肉菜差，所以我们平时生活中，也可以试着去尝试着做，关于杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗，大家都了解清楚了吧。
