喝茶是中国比较古老的传统了，相比于咖啡果汁，茶的冲泡更彰显出清净优雅感觉。炎炎夏日，从解渴的大碗茶到细细品味的功夫茶，茶叶与我们生活密切相关。但是如何冲泡茶叶可是有很多说法的，那大家好和小编一起了解下关于茶叶的种类，冲泡以及泡茶用什么材质的壶最好。
一、泡茶用什么材质的壶最好
上面说了茶叶的种类，那么其实泡茶用什么壶也是跟茶叶的种类有关的。比如绿茶，最适合的是比较高的玻璃杯子，因为绿茶不耐高温，不能闷着会变黄。透亮的高玻璃杯可以看到绿茶泡着的整个过程，美称茶舞。而红茶和黑茶则适合用紫砂茶壶。因为紫砂茶壶适合泡全发酵茶，发酵茶比较耐泡。紫砂壶泡茶汤味道香醇，但是壶有记忆，最好一壶一茶!
二、茶叶的种类
想要了解泡茶用什么材质的壶最好，首先要了解一下茶叶的种类。我们最常见也最常喝的当属绿茶了。绿茶是不发酵茶，所以天然营养成分比较高，含有很多茶多酚。绿色为主要颜色所以称之为绿茶。绿茶口感清淡。与绿茶相反的是红茶。红茶是全发酵茶，红茶也是功夫茶的一大类。红茶也是比较适合冬季饮用的一类茶叶。与绿茶相似的是红茶冲泡之后茶汤为红色，称之为红茶。白茶和黄茶和绿茶差不多，发酵仅高于绿茶。最后我们说说黑茶与乌龙茶。乌龙茶是绿色较多，因为乌龙茶是半发酵茶叶，味道较为醇厚。黑茶是完全发酵茶叶，茶汤颜色很深所以称之为黑茶!
喝茶是一种很健康的选择，除了上述所列举的茶之外，还有一些各地比较喜欢饮用的茶比如花香四溢的茉莉花茶，西北人日常必喝的三炮台，茶叶里放了红枣桂圆果肉加上芝麻。这些茶大碗加盖冲泡很适合。区别了茶叶的品类和茶壶的选择，大家知道泡茶用什么材质的壶最好了，就赶紧在夏日给自己泡壶茶吧!
