我们都知道在中国传统的饮食文化中，提倡的是适时食用，我们在一些情况中是需要在饮食上有一定的忌口的。一些不适宜吃的食物最好的是不要吃。这个饮食文化的思想至今还影响着我们在饮食上的选择，你知道我们在什么时候是需要忌口的吗？
一、肾结石能吃豆腐吗
肾结石和吃豆腐有没有关系，在医学上是没有准确的定论，没有说结石病人就一定不能吃豆腐。但是如果病人是因为尿酸高引起的结石，豆制品最好都要少吃。豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。特别是老年人和肾病、缺铁性等患者更要控制食用量。学会科学合理地吃豆腐，享受豆腐带来的一切美味体验，对肾结石患者来说，应该不是一件难事。
二、豆腐的营养功效
性味味甘、咸、性寒、无毒。功效主治主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。
三、豆腐的营养物质
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
四、豆腐的功能
1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;
2、豆腐可以改善人体脂肪结构;
3、豆腐可以预防和抵制癌症;
4、豆腐可以预防和抵制更年期疾病;
5、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;
6、豆腐可以提高记忆力和精神集中力;
7、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;
8、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病;
9、豆腐可以预防和抵制糖尿病;
10、豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒;
看了上面文章中对肾结石能吃豆腐吗这个问题的解答，相信你知道这个问题的答案了吧。肾结石患者是可以吃豆腐的，肾结石这个病与豆腐是没有关联性的。我们经常会听到说是患有某种疾病是不可以吃某种食物的，这些话有些是可信的，但有些不是。大家要擦亮眼睛哦。
