说起洋葱这种蔬菜，大家对它褒贬不一吧，有的人很喜爱它的爽脆口感，有的人很讨厌它臭臭的味道以及切割时刺激眼睛流泪的感觉。那请问爱吃洋葱的伙伴，大家会生吃洋葱吗？大家有想过洋葱能生吃吗？生吃洋葱有什么好处和坏处？我们一起来探秘探秘！
一、洋葱能生吃吗
洋葱是可以生吃的。
二、生吃洋葱的好处和坏处
生吃洋葱的好处
1.抗寒杀菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2.补钙,对骨头有好处
洋葱中含有大量的斛皮黄酮，这种物质可以有效对骨头有好处。
3.提高免疫力
洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”。洋葱都有一定的对身体健康的效果,因为它可以提高我们的免疫力。
4.维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能起到对心血管有非常好的的保护作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化。
坏处
1.容易引起目糊和发热；对眼睛和身体不好。
2.对皮肤不好，加剧瘙痒。
3.洋葱辛温，对体热的人不好。
4.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，对眼睛不好。
5.洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快,对人体的胃部功能，消化功能极为不好。
大家看完这篇文章的介绍是不是对洋葱能生吃吗这个问题的了解更加深刻了呢，大家要赶紧把文章码起来，仔细辨别生吃洋葱的好处和坏处，不过大家一定要适量食用，这样就能发挥生吃洋葱对身体的好处，避免对身体造成不必要的伤害啦！
