一说到芒种,大家肯定首先会想到是夏季来临了,一入夏季,感觉浑身都热起来了,特别是重庆这个地方,有火城之称,只有夏天和冬天两个季节,在芒种的时期,大家总是会选择合适的食物来食用,很多人都特别想知道芒种时期到底是吃什么比较好呢,小编今天就来为大家介绍下。
芒种吃甚好
1.西瓜
夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。
2.酸梅汤
酸梅汤可行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
3.凉性蔬菜
夏季适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
4.米粥
盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
5.木耳
有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面增加食欲。
6.鲤鱼汤
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收各类人群都适合吃。
7.煮梅
在南方地区,每年的五六月份左右正好是梅子大量上市的时候,在我国三国时候就有用梅煮酒的案例,但是,新鲜的梅子口感往往会非常酸涩,想要直接入口来吃的话难度比较大,所以,想要吃梅子最好是将其煮成汤以后来服用,所以,有的地方芒种时候就必须要煮梅吃才行。
看完以上小编给大家介绍的芒种吃甚好,不知道大家是否有了解呢,当然每个地方不同,吃的东西也是有讲究的,而且食物的寓意也是不一样的,对于吃什么呢,不如也可以问问当地的人们,听听建议呢,小编觉得在炎炎的夏日中,吃点冰冰凉凉的东西是更好的了。