提到芒种，很多人并不是很了解这一天到底是什么节日。其实芒种，是二十四节气中的第9个节气。相比于很多传统节日，这一天显得并不是那么隆重。不过作为一个比较传统的节日，依然还是有很多的饮食传统得以流传下来。那么芒种为何叫芒种呢？当天吃什么好？
一、芒种为什么叫芒种呢
1. 芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫，而晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故称为“芒种”。
2. 在古人的观念中，芒种是农历五月的节气。在汉语里，“种作曰稼，稼犹种也;收敛曰穑，穑犹收也”。从农事活动上来看，此时有收有种：“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。”
二、芒种当天吃什么好
过了芒种以后，天气开始越来越热，而南方地区也陆陆续续进入黄梅天气，空气越来越潮湿闷热，除了食欲下降外，还容易被夏季的热气伤身，心烦意乱，容易疲惫不堪。夏季补水、提升食欲要多吃这几种食物，菜市场很容易买到，不贵又养生。
1. 苦瓜
夏季容易因为热火攻心，很容易食欲不振，出现所谓的“苦夏”症状，这个时候就要多吃一些苦味的食物以苦攻苦，不仅容易可以清热解毒，还以帮助人体补充大量的维生素C。
2. 西红柿
西红柿除了有丰富的维生素C外，还含有丰富的番茄红素，这了物质具有抗氧化的功效，可以帮助我们抵御夏季紫外线对于皮肤的伤害，减缓皮肤的衰老。
3. 薏米
它具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的作用，一般可以搭配红豆一起煮水喝，利于排除体内的湿气。而且薏米中还含有一种糖蛋白，具有抗过敏的作用，并且薏米中含有多种人体必需的氨基酸，可以提升人体免疫力。
虽说芒种只是一个节气，但依然算得上是传统节日了。既然是老祖宗留下的传统节日，那小编觉得我们依然可以借鉴一些芒种当天留下的饮食传统。加上在芒种前后的天气气温变化往往是比较大的，这时候就更应该注重饮食。综上所述，对于芒种当天吃什么这个问题，还是要尽量去吃一些比较清淡的食物比较好。
