在芒果品种当中，有一种品种叫做鹰嘴芒，因为这种芒果的末端长得跟老鹰的嘴巴有些相似，所以才被人们叫做这个名字。在挑选鹰嘴芒时，我们要挑选成熟的鹰嘴芒，那么鹰嘴芒怎么判断熟了吗?
一、鹰嘴芒怎么判断熟了吗
1.闻气味: 如果我们靠近鹰嘴芒, 可以闻到一股比较浓的果香，果香的气味跟麝香的气味比较相像，那么这样子的鹰嘴芒就是成熟的。
2.看硬度：我们可以通过用手轻轻的挤一下鹰嘴芒来判断鹰嘴芒的成熟度。如果在挤的时候能够感觉到鹰嘴芒微微的有些变形，有些软，那么这样子的鹰嘴芒就是成熟的鹰嘴芒。
二、除了鹰嘴芒，芒果还有哪些品种
1.贵妃芒：贵妃芒果的产地是在台湾，人们也把贵妃芒叫做红金龙。贵妃芒的外表颜色是红色当中带有金黄色。这种芒果的个头相对于大多数品种的芒果来说是属于个头偏小的，吃起来的时候香气十足，很是诱人。这是一种很值得大家购买的芒果品种。
2.凯特芒：这种芒果外形长得跟鹅卵石有些相似，比较圆润，里面的果肉也是比较多。只不过这种芒果的颜色是属于那种淡黄色，而大多数的芒果的外皮颜色是属于深黄色。这种芒果里面的果核是比较小的，所以这种芒果的性价比还是不错的。
3.青芒果：青芒果一听就知道它的颜色是青色的，就算是在成熟的时候，它的颜色也是青色，跟青苹果成熟时候是青色一样的道理。不了解青芒果的人，在见到这种芒果的时候，会以为这是一种没有成熟的芒果。这种芒果的特点是个头比较大，对于胃口小的人来说，吃一个都能吃饱。
大家掌握了鹰嘴芒怎么判断熟了吗的小技巧，在去购买鹰嘴芒的时候，就可以快速挑选到成熟的鹰嘴芒，芒果的外表颜色除了淡黄色、金黄色以及青色，其实还有一种芒果的颜色是紫色 ，这种芒果就是玉文芒，看起来很好看。玉文芒如果放在冰箱里面冰镇过后再拿出来吃，口感更好。
