喜欢喝茶的小伙伴应该知道，平时我们的茶分为两种，一种是绿茶，一种是红茶，根据茶叶的品种不同而会将它们进行分类。今天小编要跟大家介绍的是信阳毛尖，很多小伙伴非常喜欢喝这款茶叶，那么信阳毛尖属于绿茶吗？如何泡制信阳毛尖才能将它的味道凸显出来呢？今天小编就来跟大家一起了解信阳毛尖。
一、信阳毛尖是绿茶吗
其实信阳毛尖是属于绿茶，它是绿茶当中的一个品种，产自于河南。但是现在在广西桂林等地也会有信阳毛尖的种植，而且产量和品质都是非常好的，所以小伙伴可以选择这款茶叶来品尝，味道是非常不错的，而且它的茶汤也非常清亮，属于中国十大名茶之一。
二、如何泡制信阳毛尖
1.选茶
我们想要泡制出味道好的信阳毛尖，首先在茶叶的选择上面是非常重要的。比较好品质的信阳毛尖，它的茶叶是成嫩绿色，摸上去非常的干燥，而且茶叶卷是非常有型的。拿一些茶叶闻一下，会有非常清香的味道，所以这样的茶叶用来泡制是非常好的。
2.倒茶
我们将信阳毛尖茶叶放在杯子里面之后，先要在水壶里面装满水，然后把茶壶高高举起，将它对着盛有茶叶的杯子倒去，这叫做洗茶。洗茶是将茶叶上面的一些杂质能够去除掉，同时通过开水将茶叶泡制开来，这样就能去掉的茶叶的干涩味，让它喝上去会更加的甘甜。
3.泡茶
第一开泡的茶是不能喝的，我们需要把它倒掉，然后再在茶壶里重新倒上80度左右的水，然后将茶壶稍稍拎起，不要抬太高，轻轻的缓缓的将开水倒入到茶杯当中，让茶叶能够在茶杯当中翻滚，接下来可以静至一到两分钟，让茶叶慢慢在开水当中泡发开来。
4.品茶
茶叶泡开之后，我们可以先看一下茶汤，然后用鼻子闻一闻香气，在抿上一小口茶水，让它在口腔里面停留上一会儿，这时就会感觉口腔里面特别的清香，然后把它咽下去。茶需要反复的品，这样的话才能够品出它的味道，一定用心去品茶。
以上就是关于信阳毛尖是绿茶吗的回答，以及如何泡制这款比较好喝的茶叶的方法。所以小伙伴如果喜欢喝茶的话可以学习一些茶艺文化，将茶叶的味道能够泡制出来，这也是一种茶文化的传承。希望小编今天跟大家分享的这些关于茶叶的小知识能够对大家有所帮助。
