在过一月左右的时间之后就要到达春季了，春季到来，就要开始播种了。在春季的时候因为气温开始回升，冰雪开始融化，所以大量的蔬菜会被种下去。在春季种植蔬菜的时候也要看蔬菜的品种是什么，并不是所有的蔬菜都可以在春季的时候播种，有的蔬菜还是要等到夏季或者是秋季时候才可以播种。今天小编就来向大家普及一下春季种哪些蔬菜。
一、春季种哪些蔬菜
1.在春季的时候可以种植一些小葱或者是春大葱，在三月上旬左右的时候开始播种，经过差不多一个左右的时间就会发出小苗。
2.可以适量的种植一些萝卜，不管是白萝卜也好，红萝卜也好都是可以种植的。在春季三月份上旬的时候开始种植，然后在这一年的五、六月份就可以拔出来食用了。
3.在春季的时候是比较种植青菜的，因为在春季种植的青菜水分很足，而且生长速度比较快，所以在短时间之内就可以吃到新鲜的蔬菜。
4.在春季的时候种植芹菜是再好不过的了，因为在春季的时候可以给予芹菜足够的水分和阳光，而且芹菜的生长速度相比于一般的蔬菜要快一点，所以在春季的时候可以适量的种植春芹菜。
5.在春季种植的蔬菜不得不说的一种蔬菜就是豆角了，豆角的生长期虽然有点长，但是可以食用的地方也是很多的，在春季下旬左右的时间可以采摘豆角的嫩芽来食用，到了初夏的时候就可以吃上新鲜的豆角啦!
6.在春季的时候还可以种植黄瓜，黄瓜的生长可以一直延续到夏季，所以在春季早早的种植黄瓜的话就可以在初夏的时候和田螺一起炒至食用啦!
7.在春季的时候最适合种植的蔬菜就是西红柿了，西红柿当中含有大量的维生素成分，所含有的营养价值很高，在春季的时候种植西红柿，不仅可以当作蔬菜还可以当作的是一种水果。
二、春季的时候吃什么蔬菜好
1.西红柿，在西红柿里面含有大量的维生素和大量的铁元素，适量的食用可以起到美容养颜的效果。
2.可以适量的食用菠菜，在菠菜种含有较多的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和大量的铁元素、磷元素和大量的钙质。所以在春季的时候适量的食用菠菜可以起到抗衰老和增强骨质的效果。
春季种哪些蔬菜在上面的文章种胃大家介绍了七种蔬菜，除了上面所说的蔬菜之外还可以种植很多，比如西葫芦、茄子、辣椒、韭菜等都是可以种植的。在春季种植的蔬菜有些是先要进行育苗，有点则不用，所以要根据蔬菜的具体情况来看。
