大家应该都知道，我们日常生活中很多的蔬菜大部分都是来自于南方，因为南方雨水丰富，气温条件更加适合蔬菜的种植，上海地区的朋友可能想自己在家里也种植一些蔬菜，现在正值春天，所以他们想知道上海春季种植的蔬菜都有哪些呢，今天小编就满足大家给大家推荐一些适合在上海种植的蔬菜。
上海春季种植的蔬菜都有哪些呢
1.油菜
油菜我们不陌生，它是我们生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。
2.春大葱
葱类也是我们常见的蔬菜之一，南方地区主要是小葱，而北方主要是大葱，它在我国的种植历史悠久，它的适应力强，品种较多，可一年四季种植。而春大葱一般在3月育苗，春季不割，待小麦采收后开始定植，直至霜降在收获，集中上市。
3.茄子
茄子我们也不陌生，它喜高温环境，种子需要在25-30度才能发芽，苗期适宜生长温度在25-30度，低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗，4月定植，麦收后再收获。
4.辣椒
辣椒是我们生活中常见的调味品，我们餐桌离不开它，它一年四季即可种植，一般在春季种植的是青辣椒。种子适宜发芽温度在25-30度，需要一周左右，低于15度或高于35度不会发芽，幼苗耐高温，需要注意防寒，一般在3-4月播种。
5.春豆角
豆角的适应力强，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，它能耐高温环境，在25-35度的高温发芽较快，所以春季播种前一般会进行催芽处理。
适合上海春季种植的蔬菜实在是太多了，我们给你推荐了几种容易种植，适合新手朋友的类型，大家可以从中间选择一些，自己家里如果条件允许的话，种植一些蔬菜是不错的选择，纯天然不喷洒农药，十分的健康，而且蔬菜自给自足也很有成就感。
