是不是大家对于药材的了解足够的多呢，今天介绍的内容就是三叶草和金花菜，我们一起看看这些简单的食材之间的区别，三叶草我们日常中经常能够简单的食材，它就有非常高的药用价值，对于身体上个方面有很多的功效，大家一起看看吧。
一、三叶草金花菜是一种东西吗
不是，苜蓿俗称金花菜、草头，是多年生草本植物，外形与城市绿化带里常见的三叶草很相似，很多人往往将它们当成相同的一种植物。
金花菜原名南苜蔌，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。
江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃，如上海馆子的“生煸草头”。
二、三叶草的介绍
三叶草(Shamrock)：是多种拥有三出指状复叶的草本植物的通称，主要包括三类：豆科的车轴草属(被认为是最正宗的三叶草)和苜蓿属、酢浆草科的酢浆草属中的某些种类。
在西方很多国家(如英国、美国)三叶草代表着幸运，因为它被认为是只有在伊甸园中才有的植物。在有些国家里，扑克牌里面的梅花就是代表幸运的三叶草。三叶草的数目代表真爱、健康和名誉。
对于“真正”三叶草是那一种植物，精确植物种类定位至今尚未达成共识。约翰·杰拉德(John Gerard)在1597年的草药中将三叶草定义为红车轴草(Trifolium pratense)或白花红车轴草(Trifolium pratense flore albo)。
他用英文对植物进行描述为“三叶草”或“爱德华三叶草”Medow Trefoile”。爱尔兰植物学家凯勒·思雷尔克德(Caleb Threlkeld)在1726年写作的《爱尔兰本土植物》的论文“Synopsis Stirpium Hibernicarum”中，将红车轴草鉴定为三叶草，称之为白斑三叶草。
三叶草金花菜是一种东西吗，文章中间明确地告诉我们他们不是一种物质的，但是今天我们分别给大家简单的介绍了这两种食物的营养价值功效作用，所以说大家不要按照老百姓们一贯了解的思维进行对物质的认知，所以还是要多多了解的哦。
