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山竹的吃法有哪些

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山竹大家最熟悉不过的水果之一了,一直都深受大家的喜爱,那大家一般的吃法都是直接生吃,但其实山竹还有其他别的吃法的。下面小编就给大家介绍一下山竹的烹调方法,有兴趣的吃货们就赶紧往下看吧,大家还等什么,赶快动起手来学起来吧。

山竹的吃法有哪些

山竹的吃法有哪些

一、山竹哈密瓜汁

材料:山竹2个、哈密瓜300克。

做法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

功效:益智醒脑、改善健忘。

二、蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料:山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。

做法:山竹浸软,以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好,放上面;材料一起蒸5分钟即成。

功效:润燥、清凉、解热。

三、山竹生菜沙拉

材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

做法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

功效:净化血液、降低胆固醇。

四、山竹黄瓜汤

材料:黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。

做法:将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

功效:山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

五、山竹桃胶雪耳羹的做法

1、先将桃胶略微冲洗一下,然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜

2、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多,满满一碗了

3、桃胶会有很多树上残留的杂质,捞起后在碗底便可以看到,反而太干净的桃胶让人生疑

4、我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中,然后在流动水中慢慢冲洗(因为桃胶非常软,而且上面还有黏附很多黑色的杂质,因此一定要放入容器,用流动水彻底冲洗)

5、同时将银耳泡发,剪去黄色的根蒂,撕成小块。准备好蔓越莓,剥开山竹

6、小汤锅中放入适量的水,将银耳,桃胶放入,煮开后开小火慢慢煲30分钟,至非常软烂

7、接着放入两块冰糖,搅拌至融化

8、快关火时放入蔓越莓调味,使这道甜品又有些酸甜口感,适合秋季“吃酸,护肝胆”的养生原则。

山竹的吃法有哪些,小编就先介绍到这里了,不知道大家掌握了多少呢?山竹的营养价值很高,但是大家要注意了,不能吃得太多了,吃多会有有很多别的副作用,例如便秘、容易肥胖、寒气过重等,所以虽然好吃,但是记得不能吃多哦。希望以上的制作方法能帮助到大家。

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