椒爆鸡排怎么做 椒爆鸡排的做法

“麻辣酥嫩，咸香适口。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒爆鸡排的做法步骤

• 1、腌渍好的鸡排。

• 2、锅内适量油烧热，鸡排放入中小火煎制。

• 3、煎至两面金黄关火。

• 4、煎好的鸡排切小块。

• 5、锅内底油烧热，青红椒，花椒，蒜片炒香。

• 6、鸡排放入快速翻炒，撒上孜然粉装盘即可。

• 7、成品。

• 8、成品。

小窍门

鸡排咸度刚好，故只撒了孜然粉。