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“用泡椒和干辣椒制作一道花甲。麻辣鲜香,特别的爽口。”
1、花甲加淡盐水吐沙一个小时。
2、把所有的配料切好。
3、花甲加料酒焯水。煮的花甲张口就行。
4、锅里放香油,放入葱姜蒜以及洋葱。
5、豆瓣酱大火翻炒。
6、放入花甲快速翻炒均匀。
7、放入干辣椒和泡椒。
8、放入生抽。
9、放蚝油白糖,鸡精。
10、起锅撒点小葱花就可以了。
可以加点儿醋汁。
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