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“夏季炎热,食不知味,此道酸甜开胃可口,乃夏季必备菜!”
1、首先把干净的土豆放高压锅,加水盖过土豆量,烧到发出哧响的声音就关掉,大概烧两分钟左右,再等待冷却。
2、剥皮,稍微拍扁。
3、烧锅里热油后,倒入土豆饼翻炒到金黄色后,倒入醋,再倒入酱油,白糖,掂锅让土豆摇匀酱汁,等收汁即可!~~入盘撒上椒盐,完成。
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